الكعكة الاسفنجية الكلاسيكية

المكونات:

1 1/4 كوب دقيق

1 كوب سكر

2 ملعقة شاي بيكنغ باودر

2 ملعقة صغيرة مسحوق الفانيلا

1 كوب كريمة

1/4 كوب حليب سائل

زبدة او سمن

الطريقة:

1- سخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية

2- خلط الدقيق مع السكر والبيكنغ باودر والفانيلا

3- مزج المكونات السائلة ثم اضافة المكونات الجافه عليها

4- دهن القالب بالزبدة او السمن ورش القليل من الدقيق

5- صب الخليط في القالب وتخبز في الجزء السفلي من الفرن لمدة 40 دقيقة

تقدم مع القهوة او الشاي وبالامكان تحشيتها بالمربى