لسان عصفور بالخضراوات - التعليمية
التعليمية التعليمية
test banner

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

لسان عصفور بالخضراوات


المكونات:

-2 كوب معكرونة لسان عصفور.
- 2 كوب مرق دجاج.
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
- 1 كوب جبن بارميزان مبشور.
- 1 كوب زهرات بروكلى (زهرة).
- 1 حبة جزر كبيرة.
- 1 عود بصل أخضر.
- 1 حبة فلفل أحمر حلو.
- 1 حبة كوسة.

- 1 كوب مكعبات قرع عسلى (يقطين).
- ½ ملعقة صغيرة ريحان (حبق) جاف.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل.

الطريقة:

1- تقطع جميع الخضراوات إلى مكعبات أو شرائح صغيرة، ويقطع البروكلى إلى زهرات صغيرة. 
2- يسكب مرق الدجاج فى طنجرة متوسطة، ويضاف إليه 1 كوب ماء، ويترك المرق على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
3- تضاف إليه مكعبات الجزر والقرع، وتغطى الطنجرة وتترك على النار لمدة دقيقتين أو حتى يلين الجزر قليلاً.
4- تضاف مكعبات الكوسة والفلفل و زهرات البروكلى إلى الجزر والقرع، ويقلب الخليط ويغطى ويترك على النار لمدة دقيقتين أو حتى تلين الخضراوات. 
5- تخفف النار تحت الطنجرة، وتضاف معكرونة لسان عصفور والزبد والريحان والملح والفلفل إلى خليط الخضراوات، وتقلب المكونات معاً جيداً.
6- يمكن زيادة القليل من الماء فى حال كانت السوائل قليلة فى الطنجرة، ثم تغطى وتترك على النار لمدة 12 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة. 
7- ترفع الطنجرة من على النار، ويضاف جبن البارميزان وشرائح البصل الأخضر إلى الخليط ويقلبان به جيداً.
8- يسكب الخليط فى صحن التقديم، ويقدم مع قطع اللحم أو الدجاج.

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

عن الموقع

author التعليمية <<  المدونة المطبخ العربي موقع عربي مختص في الطبخ ، وصفات ومقالات متنوعة من جميع الدول العربية لمحبي فن الطبخ يقدم مقالات ترضي جميع الاذواق و اطباق جديدة يوميا.

معرفة المزيد ←

زوار المدونة

احصاءات المدونة

26988

جميع الحقوق محفوظة

التعليمية

2020

انتباه! تم الكشف عن مانع الإعلانات!

يرجى تعطيل برنامج حظر الإعلانات أو وضع القائمة البيضاء لموقعنا على الويب.

تحديث طريقة الإيقاف