مافن جوز الهند بالليمون

المكونات:

100 غرام زبدة

1/2 كوب سكر

2 بيضه

1 مبشور ليمون

ا كوب جوز هند

60 غرام طحين

1 ملعقة شاي بكينغ باودر

التزيين :

25 غرام زبدة

200 غرام جبن

1/4 كوب سكر مطحون

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1 برش برتقال

1 برش ليمون

الطريقه:

سخن الفرن 175 درجة مئوية ووضع ورق زبدة في القالب

خفق الزبدة والسكر ثم اضافة البيضة الاولى وخفقها ثم الثانية وخفقها اضافة برش الليمون وجوز الهند والطحين والبيكنع باودر وصب الخليط في القالب يخبر على الوسط من 18-20 دقيقية

التزيين : خفق المكونات حتى تصبح ثقيلة القوام وتزيين بها الكعكة او المافن