المقادير
6 بطاطس مقلية
فلفلة خضراء
بصلة
كوب مورتديلا مقطع مكعبات
4 بيض
ملح وبهار
الطريقة بالصور
نقطع الفلفل والبصل الموتديلا لمكعبات نحاول طبخهم في الزيت
بعدها نصب الخليط على البطاطس المقلية ونزيدو البهارات
بعدها نصب الكل في مقلى ونصب على الخليط البيض المخفوق
وهاهو الشكل النهائي