كعكة الحلم سريعة ولذيذه

المكونات:

3 بيضات

1/2كوب سكر

5 ملاعق طعام دقيق البطاطا

2 ملعقة كبيرة كاكاو

1 ملعقة شاي بيكنغ باودر

للحشو

100 غرام زبدة

3/4 كوب سكر مطحون

2 ملعقة صغيرة فانيلا

1 صفار بيض

الطريقه:

سخن الفرن على 250 درجة مئوية

خفق البيض والسكر والدقيق

خلط المكونات الجافة بالمنخل الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر

خلط المكونات الجافة مع المكونات السائله

صب الخليط في قالب مغلف بورق الزبدة ويكون مستطيل تخبر لمدة 5 دقائق

بعد ان تبرد الكعكة يتم خلط الحشو

خلط الزبدة والسكر جيدا ثم اضافة الفانيلا وخلطها جيدا ثم اضافة صفار البيض وخلط جميع المكونات بشكل جيد

اضافة الخليط الى الكعكة ولفها وندعها حتى تبرد