المقادير
15 غ ثوم مفروم
200 غ دقيق
150 مل زيت الكانولا
50 غ شبت مفروم
2 حبة بيض
100 غ بصل مفروم إلى مكعبات
100 غ جبنة البيضاء
10 غ ملح
10 غ فلفل
الطريقة
< تُخلط جميع المكونات في زبدية كبيرة باستثناء زيت الكانولا.
< يُشكل المزيج إلى فطائر أو أقراص دائرية.
< تُقلى الأقراص بزيت الكانولا حتى يصبح لونها بني ذهبي.
< تٌقدم مع الّلبن الزبادي