تجيبى البطاطس وتقطعيها بالطول شرائح طخينة
يعنى البطاطساية الواحدة
اربع شرائح او خمسة
وتقليها فى الزيت
لما تتحمر كدة
ادهنى صينية بالسمن
ورصى البطاطس
ورشى الملح والفلفل
وحطى صلصلة او كاتشب
وحطى اى اضافات تحبيها
انا حطيت طماطم حلقات وفلفل اخضر وزيتون وهوت دوج وجبنة رومى او متزاريلا
ورشيت زعتر على الوش
ودخلتها الفرن
ورشتها بلبن /حليب /علشان تستوى
وبعديها بشوية كمان رشتها بحبة لبن /حليب/كمان
علشان تستوى وتبقى طرية